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正確煎煮中藥 藥效釋出不流失

正確煎煮中藥 藥效釋出不流失正確煎煮中藥 藥效釋出不流失想知道中藥材該怎麼煎煮,才能發揮最好的藥效呢?!

中醫師說:「用對四大方法,中藥效果會更好!」

一、煎煮器具:宜用有蓋的陶瓷砂鍋

  • 煎煮器具對於藥液優劣有重大影響。煎煮器具不同,藥效也會不同!
  • 煎藥器皿最好使用砂鍋、瓦罐,玻璃、不鏽鋼亦可。
  • 不可使用鋁、鐵、銅鍋,以免藥物與金屬產生化學反應,會使藥效降低。
  • 建議一般家庭可採用有蓋的陶瓷砂鍋:優點包括導熱均勻、化學性質穩定、保溫性佳等,也可使用結構緊密不容易留下藥味的紫砂藥壺,或是市售的專門煎藥壺也很方便,可自動將藥液煮成一碗的分量。

二、煎煮用水:宜使用涼開水

煎煮用水只要無異味、乾淨澄清、含礦物質及雜質少的自來水即可。不過,為了減少自來水中氯的含量,以免氯的氧化作用破壞藥材有效成分,建議使用已煮沸過、氯已多半揮發的涼開水。

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上班族、企業 在職進修目標大不同

上班族、企業 在職進修目標大不同全球經濟剛度過低迷的時期,景氣尚未完全復甦,不少上班族因危機感增加,在職進修意願大幅提升。但根據調查,上班族與企業主對在職進修課程規劃大不同,員工期望增進自身能力;企業則把績效做為主要考量。人力業者建議企業在規劃課程時應將員工需求納入考量,才能創造雙贏。 調查:景氣差 上班族進修意願增 台灣經濟先前受國際景氣連動影響,表現不振,使得企業用人保守,讓不少上班族自覺危機感加重、專業能力不足,因而提高自我進修的意願。1111人力銀行調查上班族進修現況,超過90%的受訪者有意願在職進修,其中40%已經開始進行,比往年調查比例70%、80%要高。 進一步分析,上班族最想進修的課程是「專業技能」,其次是「語言能力」及「專業知識」。受訪上班族表示,目前任職的企業有提供免費的教育訓練,但接近60%的企業提供的課程多是提升員工的「專業知識」,與上班族的想法有些落差。 …(繼續閱讀

吳寶春:「人貧窮的往往不是他的口袋,而是內心!」

吳寶春:「人貧窮的往往不是他的口袋,而是內心!」吳寶春:「人貧窮的往往不是他的口袋,而是內心!」 2010 年他已是台灣家喻戶曉的世界法國麵包冠軍。那年他 45 歲。 不過 30 年前,母親給了他不到一百元台幣的盤纏,讓他離開困苦的屏東鄉下;單程車票到臺北,身上只剩 50 元。同鄉帶著他到麵包店當學徒,個兒只有 138 公分,矮到得放個桶子站上去才能捏麵包。同鄉不到三天,吃不了苦,跑了!吳寶春則含著淚,忍著苦熬下來。 回憶童年的貧窮,吳寶春想起母親的話,停了一會兒,淚在眼眶中打轉,久久不能語。最終抽了一口氣,道出母親的家訓:「我們雖窮,但我們不欠人。」 吳寶春的家境一貧如洗,母親在吳寶春 12 歲時喪夫,熬著 8 個孩子,每天打零工,摘甘蔗、採鳳梨,什麼苦活都做。家裡茅草築出的土屋,雨一來滴水,風一大,屋頂即得加石塊,否則屋都垮了。這麼一個貧瘠的茅草陋屋,四十多年前安座於台灣南部鄉下;誰也沒有料到四十年後,那裡會走出一個國際法國麵包冠軍。 …(繼續閱讀

夏至節氣 如何養生

夏至節氣 如何養生夏至時斗指乙,太陽黃經為90度,時值公曆6月21日前後。「夏至」顧名思義是陽極之至意思,「夏至點」時陽光幾乎直射北迴歸線上空,是北半球白晝最長、黑夜最短一天,從這天起進入炎熱季節。過夏至後太陽逐漸向南移動,北半球白晝一天比一天縮短,黑夜一天比一天加長,從夏至日起我國氣溫開始進入最熱階段。 夏至節氣人們在養生方面應注意以下幾個點。 起居養生 夏至節氣人們應順應自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起。夏季炎熱,「暑易傷氣」若汗洩太過,令人頭昏胸悶,心悸口渴,噁心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛鍊時,應避開烈日熾熱之時,加強防護。合理安排午休時間,一為避免炎熱之勢 …(繼續閱讀

治療失眠的中醫藥膳食療及茶飲

治療失眠的中醫藥膳食療及茶飲臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師楊佳峰說,門診常有因失眠問題前往就診的病患,每位皆有不同程度的睡眠品質不佳,因此睡眠障礙的調整是中醫門診常見醫療處置。前述狀況每週至少發生三次,且症狀持續一個月以上,引起苦惱或影響精神活動的效率,甚至影響社會功能時,就應該尋求失眠治療。 楊佳峰表示,失眠在中醫又稱為不寐、不得眠、不得臥、目不暝。不寐的證情輕重不一,輕者有入睡困難,有眠淺易醒,有醒後難入眠,有眠續斷,嚴重者可整夜無法入眠。 中醫治療失眠的特色在於辨證論治,也就是依照病人臨床表現區分為不同失眠證型,以及區辨出造成失眠的主要臟腑後,給予相對應的中藥治療,而非一套藥走天下。此外,還須注重精神治療作用,消除顧慮的來源以及緊張情緒,在治療中扮演相當重要角色。 楊佳峰將常見失眠類型分成五大類型,通常以虛證較為多見 …(繼續閱讀

學習中醫的方向 到底要怎麼學中醫?

學習中醫的方向 到底要怎麼學中醫?常常有對於中醫有心了解的人在問,中醫到底要怎麼學?讀起來像是天書,又是陰陽、又是五行;和八字算命有些類似,談起來如論哲理,用起來又有個人的藝術。但是臨床上治病,真的是這麼回事嗎? 尤其是許多的醫師,已受過嚴格完整的現代醫學訓練,要他們再花時間去了解這些非根源於實體(身體、病源體)的學問,不免像走回頭路;就算十分有心,也如霧裡看花、愈看愈花,就連自己也不能相信了,更何況要去說服病人。 其實,中醫的基礎理論和現代醫學大相逕庭,但是中醫有其獨特的中醫生理學、中醫病理學與中醫治療學。在臨床運用上,也和西醫一樣必須由疾病的機制了解起,一直到治療方式的確立,一點也馬忽不得。若用得不當,誰說中藥沒有副作用呢?像是長期服用木通、防己、澤瀉等單味藥,可能會造成腎功能障礙等;高血壓患者臨床證型為實熱症,又誤用補陽藥時,可能血壓會急劇增高。前者為學中醫者不明現代醫學研究成果,後者為學西醫者不明傳統中醫證型的判斷,對於病人來說都是一種危險。 也因為二者體系有所不同,在一開始中西醫的學習方式就有了不同的「起手式」,如果硬要套入某種模式,那就如邯鄲學步、生搬硬套,當然沒辦法運用自如了。所以在這裡將自己在學習中醫上曾與前輩先進討論過的幾個原則整理出來,希望能幫助有心學習中醫的人找尋一些可行的方向。 …(繼續閱讀

【心理勵志】MBA 教你的事:成功者的處事態度

人成熟與不成熟跟年齡沒有關係。人成熟不成熟,就是你能不能站在對方的角度去看待事物,就是能不能把我的世界變成你的世界。這個社會有很多的成年人,還沒有脫離幼稚的行為。一點小事情就跟別人爭來爭去。 【心理勵志】MBA 教你的事:成功者的處事態度人不成熟的第一個特徵︰就是立即要回報。 他不懂得只有春天播種,秋天才會斬獲。很多人在做任何事情的時候,剛剛付出一點點,馬上就要得到回報。(學鋼琴,學英語等等,剛開始就覺得難,發現不行,立即就要放棄。)很多人做生意,開始沒有什麼成績,就想著要放棄,有的人一個月放棄,有的人三個月放棄,有的人半年放棄,有的人一年放棄,我不明白人們為什麼輕易放棄,但是我知道,放棄是一種習慣,一種典型失敗者的習慣。所以說你要有眼光,要看得更遠一些,眼光是用來 …(繼續閱讀

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凡報名永誠國際進修班之學員,提出申請將可額外再修習其他類別專業課程;除中醫課程外,亦有心理、法律、MBA 等專業開班課程,可依照自己興趣參加,讓您學習更多元。

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中醫特考 100 年廢除!有心取得中醫師資格的您,該何去何從?

政府於民國 100 年廢止中醫特考,一般人少了一個取得中醫師執照的途徑,必須透過中醫正規科班 …(繼續閱讀

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