臺灣教育界人士４日在首屆海峽兩岸職業院校校長論壇上表示，臺灣承認大陸學歷是遲早的事情，希望推進兩岸教育的深層次交流合作，設立教育合作區，以達到兩岸教育全面「三通」的目標。

「希望兩岸教育有更多交流、借鑒與合作。」臺灣前教育部門負責人楊朝祥對臺灣少子化現象帶來的生源流失表示擔憂，他建議兩岸加大教育經驗、師資、課程教材等方面的交流合作，希望臺灣當局能夠承認大陸學歷，兩岸能夠分享生源。 …（繼續閱讀 →）

北京奧運倒數計時為了讓選手能吃到中國名菜，日前大陸在各省舉行奧運廚師徵選活動，在淮揚菜發源地揚州，數百名廚師參加徵選，展現淮揚菜手藝，據了解大陸將招聘1762個廚師，在奧運期間負責填飽1萬多名選手及工作人員的肚子。

這些廚師各各聚精會神小心翼翼，原來他們正在參加奧運廚師徵選大賽，北京奧運即將到來，為了餵飽參賽選手，大陸舉辦奧運廚師徵選大賽，第一站選在淮揚菜發源地揚州。 …（繼續閱讀 →）

新華網1月7日消息指出中國政府網7日刊發《國務院辦公廳關於清理規範各類職業資格相關活動的通知》（國辦發〔2007〕73號）。通知指要求近期對各類職業資格有關活動進行集中清理規範。清理規範的範圍包括國務院各部門、各直屬機構、各直屬事業單位及其下屬單位，地方各級人民政府各部門、各直屬機構、各直屬事業單位及其下屬單位，各類行業協會、學會等社會團體設置或組織實施的職業資格及相關考試、發證等活動，各類企業面向社會設置或組織實施的職業資格及相關考試、發證等活動。 …（繼續閱讀 →）

中國餐飲勢頭強勁

“民以食為天，吃飯第一”，一句民間俗語，概括了餐飲業對於民生的重要作用。“吃、住、行、遊、購、娛”，旅遊業六大要素中，“吃”居其首，亦可見其重要性。

在中國，旅遊業是近年來發展迅速的新興產業，餐飲業也一直以高於國內生產總值的速度增長，兩者都與人民的生活密切相關。旅遊業中的“吃”，依賴於餐飲業的供給水準；餐飲業的發展水準，在某種程度上決定了旅遊業的發展水準。 …（繼續閱讀 →）