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吳寶春：「人貧窮的往往不是他的口袋，而是內心！」

吳寶春：「人貧窮的往往不是他的口袋，而是內心！」

2010 年他已是台灣家喻戶曉的世界法國麵包冠軍。那年他 45 歲。

不過 30 年前，母親給了他不到一百元台幣的盤纏，讓他離開困苦的屏東鄉下；單程車票到臺北，身上只剩 50 元。同鄉帶著他到麵包店當學徒，個兒只有 138 公分，矮到得放個桶子站上去才能捏麵包。同鄉不到三天，吃不了苦，跑了！吳寶春則含著淚，忍著苦熬下來。

回憶童年的貧窮，吳寶春想起母親的話，停了一會兒，淚在眼眶中打轉，久久不能語。最終抽了一口氣，道出母親的家訓：「我們雖窮，但我們不欠人。」

吳寶春的家境一貧如洗，母親在吳寶春 12 歲時喪夫，熬著 8 個孩子，每天打零工，摘甘蔗、採鳳梨，什麼苦活都做。家裡茅草築出的土屋，雨一來滴水，風一大，屋頂即得加石塊，否則屋都垮了。這麼一個貧瘠的茅草陋屋，四十多年前安座於台灣南部鄉下；誰也沒有料到四十年後，那裡會走出一個國際法國麵包冠軍。 …（繼續閱讀 →）

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由於工商業發達、婦女就業率高及家庭結構簡單化等因素，外食人口越來越多，因此兩岸餐飲業商機龐大。2011 年 1 至 7 月中國大陸餐飲業總營收達到人民幣 11206.4 億元，較 2010 年同期成長 16.3%；台灣餐飲業總營收則為新台幣 2179.6 億元，較 2010 年同期成長 7.56%。而未來大陸餐飲業規模肯定會隨著經濟發展而擴大；台灣則隨著人口老化，社區銀髮族的餐飲也將成為新商機。 …（繼續閱讀 →）