在職進修達人

生化博士 擁茶藝師國際證照

當西方科學遇上東方傳統藝術，究竟會碰撞出什麼火花？目前為中正大學化學暨生物化學所博士候選人的許偉庭，乍看之下與一般學生無異，但私底下卻是熱愛中國傳統文化，並擁有數張茶道證照「茶藝師」。對品茗頗有鑽研的他，更在日前榮獲國際中華美食茶餐及茶藝賽國際級茶藝組金牌。

幾年功夫下來，許偉庭對於「品茗」的功力與日遽增，期間他努力鑽研茶藝，不僅考取了全球第一所以茶為主的專業學校「天福茶學院」所頒發的國際證照，同時還運用高超泡茶技巧，擄獲岳父、母芳心，順利抱得美人歸。

許偉庭表示，「茶藝師」這個頭銜，雖然和他所學的生化研究領域大不相同，但在繁重的課業與實驗中，卻也藉由「茶藝」的精神，讓他的心情能緩和及放鬆，找到自己心靈的出口。從一個完全不懂茶藝的門外漢，到現在擁有數張國際證照的「茶藝師」，許偉庭說：「完全是秉持著對茶藝的一股傻勁與堅持。」

資料來源：中國時報 鄭光宏 嘉義報導