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【公共營養師】大陸公共營養師證照就業創業在台考證班

在職進修達人 — Thu, 01 Aug 2024 09:59:02 +0000

課程優勢

大陸公共營養師證照就業創業在台考證班

搶佔大陸千億營養保健市場最佳利器

臺北醫學大學進修推廣部 x 永誠諮詢顧問有限公司攜手打造

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相關證照

健康養生當道，營養保健產業前景無限

隨著大陸經濟快速成長，消費者個人健康意識也隨之抬頭，對於營養保健的需求更是大幅提升，根據中國時報報導指出，大陸現在每年光是營養保健品市場就已超過千億元人民幣，未來 5 年更可望成長三倍！這顯示營養產業在未來仍有極大的發展前景，因此經濟學家預言，營養產業將成為繼科技產業後最熱門的行業！

千億商機加身大陸公共營養師就業、創業最佳選擇

大陸目前營養師人力缺口高達 400 萬人，取得大陸公共營養師證照，不僅可以卡位營養師工作，還能跨足保健品、直銷、健身、護理、保健按摩等產業，是創業就業的最佳選擇，前進大陸搶佔千億營養保健市場，更是你開創人生事業高峰的新契機。

臺北醫學大學進修推廣部與永誠諮詢顧問公司攜手合作，特別規劃舉辦大陸證照分享茶會，無論您是對於大陸營養產業有興趣，或是有意前往大陸發展的民眾，都能透過專業名師的精闢見解，深入了解大陸市場與相關就業規定。內容精采可期，保證讓您受益無窮，活動全程免費參加，請立即預約！

相關法規

請注意！2005 年 10 月 1 日起，政明文規定台灣人赴大陸工作，需具備相關職業證照，今年起更將全面落實檢查制度，若無照上崗，員工與用工單位都將遭受處分！

熱門議題

取得公共營養師證照，助你打進 13 億人口市場。
健康意識抬頭，你知道中國營養師有多搶手？
趕上掏金熱潮，臺灣人不可不知的登錄相關法規
考證非難事！分享成功取得專業證照之輔導流程
如何慎選合法辦證機構，以確保自我權利？

講師介紹

李若瑟講師

講師資歷

永誠諮詢顧問公司北區執行長
台北醫學大學進修推廣部兩岸經貿講座講師
開南大學台北教育訓練處兩岸經貿講座講師
中華台灣聯合促進會國際證照交流委員會主委
中華兩岸創業推廣協會兩岸交流發展顧問
受邀東森新聞、非凡新聞、商業週刊等各大媒體連袂專訪，以兩岸職場動態、兩岸就業法規及大陸各項職業證照進行專業剖析。

講師介紹頁面：在職進修達人（證照達人） | 在職進修達人

課程資訊

時　　間︰即將開課，最新開課日期請洽在職進修達人。

地　　點︰臺北醫學大學教學研究大樓一樓（臺北市信義區吳興街 250 號）教室另行通知

參加對象︰對大陸營養保健市場有興趣，或是有意研習營養學之民眾，歡迎免費報名參加。

主辦單位

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醫療進步與健康意識下的新機遇：自然醫學學位、健康管理師與營養師的職業優勢

在職進修達人 — Sat, 22 Jul 2023 08:02:51 +0000

醫療進步、長壽趨勢與健康意識的崛起

在過去的幾年中，醫療技術和保健領域的進展顯著提高了人類的預期壽命，並推動了對健康生活方式的關注。根據世界衛生組織（WHO）的數據，全球平均壽命從 2000 年的 66.8 歲上升到 2019 年的 73.1 歲，增長了超過 6 年。然而，COVID-19 大流行導致 2020 年全球預期壽命回落到 2016 年的水平（72.5歲）。儘管如此，長壽趨勢仍在持續，根據《全球疾病負擔研究》（Global Burden of Disease Study），預計到 2050 年，全球男性預期壽命將增加 4.9 年，女性增加 4.2 年。在台灣，健康意識的提升同樣顯著。根據《康健雜誌》2022 年的「健康新世代調查」，95% 的受訪者表示有健康困擾，包括容易疲勞、睡眠不好、肩頸酸痛、擔心感染新冠病毒以及體重增加等問題。隨著台灣即將於 2025 年進入超高齡社會，國人壽命延長，健康意識不斷提升。根據行政院數據，台灣男性預期壽命從 2012 年的 76.4 歲增至 2022 年的 76.6 歲，女性從 82.8 歲增至 83.3 歲。然而，健康餘命（健康生活的年數）尚未跟上壽命增長，平均不健康餘命約 8 年，凸顯了預防性醫療和健康管理的重要性。隨著人們不僅追求長壽，更希望活得健康，健康產業正以創新的解決方案和職業機會回應這一趨勢。自然醫學學位進修課程、健康管理師證照和營養師證照成為滿足這一需求的關鍵途徑，以下在職進修達人將詳細探討這些認證在未來健康產業中的優勢。推薦閱讀 – 自然醫學碩博士在職進修班｜台灣教育部認可國際名校！心理師、營養師、中醫師、健康管理師、芳療師等學歷升級首選！

健康產業的成長趨勢

健康產業正在全球和台灣快速擴張，尤其在自然醫學、健康管理和營養領域。以下是一些關鍵數據：

市場	2023/2024年規模	預計2030年規模	年複合增長率（CAGR）	來源
全球補充與替代醫學	1446.76億美元	6942.2億美元	25.3%	Grand View Research
自然健康藥物	719.2億美元（2025年）	1374.8億美元（2032年）	9.7%	Fortune Business Insights
健康與福祉食品	8588億美元	1.6兆美元	9.4%	Grand View Research
台灣精準健康	87.5億新台幣（2020年）	142億新台幣（2025年）	-	Ankecare

這些數據顯示，隨著人口老齡化和慢性疾病（如心血管疾病、糖尿病）的增加，對自然醫學、健康管理和營養專業人才的需求將持續增長。以下將詳細探討自然醫學、健康管理與營養師的未來優勢。

自然醫學進修課程：引領全人健康

自然醫學學位涵蓋草藥醫學、針灸、營養療法等全方位健康實踐，強調預防性醫療和整體健康。隨著消費者對替代療法的興趣增加，這一領域的專業人才需求旺盛。根據《Johns Hopkins Medicine》，自然醫學通過支持人體的自然癒合能力，幫助預防和治療疾病，與當前個人化醫療趨勢高度契合。在台灣，隨著健康意識提升，民眾對自然療法的接受度增加。例如，《康健雜誌》調查顯示，80% 的受訪者使用保健食品，如益生菌和葉黃素，顯示對自然健康產品的偏好。自然醫學學位持有者能夠提供專業指導，滿足這一需求，並在醫療機構、養生中心或私人執業中找到廣泛的職業機會。推薦閱讀 – 自然醫學全解析｜自然醫學是什麼？自然醫學有哪些？回歸身心自癒的療癒智慧，從理念、應用到未來趨勢，一次掌握！

健康管理師證照：應對老齡化挑戰

隨著人口老齡化和慢性疾病的增加，健康管理師在協調醫療服務、管理健康數據和提升患者福祉方面扮演關鍵角色。根據 Ankecare 報導，台灣的長期照護 2.0 政策已擴展至預防領域，超過 3,000 個社區照護站推廣健康計劃，顯示對健康管理專業人才的需求。健康管理師證照培訓個人掌握飲食、運動、心理和生活習慣等健康管理的五大面向，幫助延緩老化並管理慢性疾病。在全球範圍內，隨著非傳染性疾病（NCDs）如心血管疾病和糖尿病的負擔增加，健康管理師的角色愈發重要。根據《全球疾病負擔研究》，NCDs 將成為未來健康挑戰的主要來源，健康管理師能夠通過整合醫療資源和數據，提升醫療效率和患者生活質量。推薦閱讀 – TQUK 國際健康管理師證照完整攻略｜健康管理師證照有用嗎？課程內容？考試內容？TQUK 證照費用？PTT 網友真實評價？

營養師證照：飲食健康的守護者

營養是健康的基石，隨著飲食與疾病關係的研究深入，營養師的需求迅速增加。營養師通過提供個性化飲食指導，幫助預防和管理糖尿病、心臟病和肥胖等慢性疾病。根據 Grand View Research，全球健康與福祉食品市場預計到 2030 年達到 1.6 兆美元，顯示營養相關專業的巨大潛力。在台灣，飲食習慣不佳是一個普遍問題。《康健雜誌》調查顯示，60% 的受訪者偏好油炸食品，超過 50% 使用即食麵或微波食品，這些習慣增加了慢性疾病風險。營養師能夠通過教育和指導，幫助民眾實現均衡飲食，改善健康狀況。此外，隨著數位健康技術的發展，營養師還可以利用健康科技提供個人化飲食方案，進一步擴大影響力。推薦閱讀 – TQUK 國際營養師證照線上課程 + 理論課程 + 實務課程，免費試聽開放申請中！

抓住健康產業的未來機遇

醫療進步、長壽趨勢和健康意識的提升正在重塑健康產業，為自然醫學、健康管理和營養領域創造無限可能。自然醫學學位、健康管理師證照和營養師證照不僅提供專業技能，還能滿足社會對預防性和個人化醫療的需求。這些認證將幫助有志之士在快速成長的健康產業中脫穎而出，為個人和社會創造更健康的未來。 [contact-form-7] 參考資料

世界衛生組織（WHO）. (2021). Global Health Estimates: Life expectancy and healthy life expectancy. [在線] 取自: https://www.who.int/data/gho/data/themes/mortality-and-global-health-estimates/ghe-life-expectancy-and-healthy-life-expectancy
行政院. (2022). 台灣健康指標數據. [在線] 取自: https://www.ey.gov.tw/
《康健雜誌》. (2022). 健康新世代白皮書. [在線] 取自: https://www.commonhealth.com.tw/
Grand View Research. (2023). Complementary and Alternative Medicine Market Size, Share & Trends Analysis Report By Therapy (Ayurveda, Homeopathy), By Product (Herbal Medicine), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2023 – 2030. [在線] 取自: https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/complementary-alternative-medicine-market
Fortune Business Insights. (2025). Natural Health Medicine Market Report. [在線] 取自: https://www.fortunebusinessinsights.com/
Ankecare《創新照顧》. (2023). 健康促進與管理的新經濟. [在線] 取自: https://www.ankecare.com/

【中醫養生】90％的病自己會好：哪些病其實不必吃藥？如何用小習慣啟動自癒力？

在職進修達人 — Wed, 16 Jan 2013 04:54:39 +0000

提高自癒力，不必有壓力 一九八○年代初期到一九九九年的十幾年之間，有一種叫做「腦循環代謝改善藥」的假藥非常流行，標榜能改善腦梗塞、預防及治療痴呆症，但其實一點效果也沒有。後來四十種藥品中有三十四種（超過八成）被厚生勞動省取消核可。據說在那段期間，「腦循環代謝改善藥」狂賣了兩兆日圓（約新台幣六億六千五百萬）以上，砸下大筆金錢、在過去這十幾年信以為真、傻傻吃藥的消費者，頓時都成了被詐騙的受害人。當然，也有人因為吃藥引發副作用而喪命。儘管如此，厚生勞動省卻沒有為此事負起責任。日本人實在是很好欺負。在我從事醫療諮詢的這段期間，也有人問過我：「身體沒有任何症狀，卻一直服用相同的藥物、經常接電腦斷層（CT）等檢查，這樣真的沒問題嗎？」以往大多數人對醫生提出的要求，都是全盤接受，現在總算有人產生疑問，我想這種「聰明」，是改變這種扭曲現象的唯一方法。 愈依賴醫生病癒難好 如果只是在短時間內服用藥物的話，其實不必太擔心；但要是連續服用好幾個月、甚至好幾年，的確有傷自癒力，也會對所服用的藥物產生依賴。 如果是乖乖聽話的患者，事情會更嚴重，因為依賴醫生會降低自癒力。我前面已經說過，疾病不是醫生治好的，疾病其實都是自己好的，醫生不過是給病患一個治癒的環境，太依賴醫生的話，會讓身體失去治癒的原動力。當然，在某些時候還是要借助醫生的建議或幫助，服用藥物也是如此。但是生病時，醫生或藥物並非絕對，只要提高自癒力，就能靠自己的力量戰勝病魔。如果對醫生或藥物的依賴超越了自主能力，病反而會愈來愈難醫好。 忍耐討厭的事會傷害健康 我認為年輕的時候，不必考慮如何提高自癒力，因為提高自癒力的生活方式，絕非一種充滿刺激的生活方式，人應該趁著年輕，盡情地挑戰只有當下才能辦到的事。因為年過四十，健康情況就會出現變化，無論男女，體內環境都跟年輕時大不相同，自癒力快速降低，所以過了四十歲，就該思考怎樣的生活方式才能提高自癒力，因為生病與否可是大大左右了一個人的健康壽命。我會在後面為大家介紹幾種提高自癒力的習慣，但一定要身體力行才有效果。老實說，光是照我講的去做，效果其實也很有限。只要聽到任何有益身體健康的事就會勇於嘗試的人，被稱為養生一族。出乎意外的是，很多因為慢性疾病來找我諮詢的人，都是養生一族。想要提高自癒力，要注意到最能左右其成效的一點，就是每個人所能負荷的壓力程度。換個說法，你是否都過著快樂又舒適的生活？想做的事都能隨心所欲去做？還是看不順眼的事很多？擔心的事很多？生活中要忍耐的事情太多？老是感到身體疲憊？……每個人負荷壓力的程度，其實連自己都很難察覺，特別是責任感太重的人、很會忍耐的人、想太多的人、太在意周圍眼光的人，都很容易輕忽自己承擔的壓力。另外，大家對壓力的負荷也有很大的誤解，認為「可以忍受的壓力都不算太嚴重」。事實上正好相反，壓力太大對身心的影響程度其實很小。為什麼會這樣？因為在無法忍耐的情況下，當事人一定會換個方向轉換心情，所以壓力不會持續太久。最可怕的是強迫自己去忍受壓力，久而久之習慣了這些討人厭的壓力，讓身體最重要的壓力檢測感覺，也就是「討厭」的感覺跟著麻痺。如此一來，身體就愈來愈不會有壓力太大的感覺，也不會想辦法迴避壓力，讓身心所受的傷害在不知不覺中愈來愈大。因此，讓身體真正接受「討厭」的感覺是非常重要的。無論是工作或人際關係，甚至我們的生活方式，都不要過度忍耐，要不時地捫心自問，坦然接受自問自答的結果，儘可能降低討厭的感受，我想這對提高自癒力非常有效。 年過四十要活得「任性」一點 我每天都要面對癌症病患，詳細詢問關於病患的一切。很多人到這時才想起過去有一段時間，勉強自己忍受「討厭」或「非常辛苦」的事情。當中有很多人說，或許在他們心裡認為「討厭」的感覺是可恥的，而將這種感覺塵封在內心深處。因此，能真實感受「討厭」的感覺、同時改變想法和心情、減輕壓力的病患，治癒率都會明顯提升。對討厭的事說不的確需要勇氣，尤其是責任感太強的的人，都會抱著羞恥的心情，認為這不是成熟的大人應該有的做為，但這種想法會造成自癒力下降。很多癌症病患或癌症生還者告訴我，「做想做的事」、「儘可能讓自己不去做討厭的事」、「不要太過忍耐」都是提高自癒力最強而有效的方法。在癌症病患的相關資料裡，「好人」並不長命。我仔細詢問病患後發現，在很多病例中，壓力是導致癌症發生的最大原因。這些人在生活中恐怕都比較被動，想法也比較消極，對身體造成相當大的影響。不太會說NO的人，對週遭的人來說當然是件好事，因為表示配合度很高。不願意表達自己的意見，就不會與周圍發生衝突，表面上看起來似乎很棒，但事實上這些人背負的壓力很大，對身心的負擔遠超過自己的想像。基本上每個人的意見與他人本來就不會永遠一致，經常壓抑自己的想法，就容易轉為慢性壓力。無法有自己的主見，最後只能被他人左右，很容易步上由他人決定的人生道路。當然，過度的自我主張，會不斷與四周產生衝突並非良策。但持續扮演好人的角色，只會讓各種的壓力加諸在自己身上，嚴重危害身心健康，當然就會導致自癒力下降。對年輕人而言，有一點壓力是人生的辛香料，但這種說法不適用於四十歲以上的人。對年過四十的人來說，儘可能妥善處理生活中的壓力才是聰明的。當身體到了開始走下坡的年紀，委屈、忍耐、堅持、努力和競爭，都會對身體都會產生不良作用；人情、守約、責任感、和義務也會造成自癒力下降。隨著年紀增長，或許可以想成自己是施壓的那一方。換言之，可以任性地以自我為中心生活。有這種想法的癌症患者，的確是活得比較久。臣服於主治醫生的壓力，完全照單全收的癌症病患，結果都不太好。在珍惜「討厭」這種感覺的同時，也要認真看待「想要」（Want）的心情。非常重視「必須」（Must）想法的人，罹患癌症的比率高得嚇人，因為他們總是被強烈的使命感所驅使而活著。「一定要這樣！」、「非得這樣才行！」、「應該要這樣！」等等，這些句子老是出現在病患的談話中。將「必須」的想法改變為「想要」，就能提高自癒力，這是癌症的治癒過程中的必需步驟。實際上，將「必須」的想法轉變為「想要」，通常在癌症癒後會有更明顯的改善。就算有討厭的事情，因為強烈的責任感和使命感而忍耐下來，這種個性會產生慢性壓力，是很容易想像的。儘可能避免去做討厭的事，將想做的事放在第一優先，讓自己習慣這樣的思維，同時也能獲得別人的認同，是提高自癒力非常重要的一點。這麼一來，來自他人的壓力就會減少，有助於提升彼此的自癒力。這是我個人的印象，在癌症病患中，尤其是惡性淋巴腫瘤、乳癌和肺癌的病患，有很多患者都是為他人（家人、公司、社會）而活。他們的責任感比一般人高出一倍以上、很能忍耐、完美主義，這些都是他們最大的特徵。或許他們堅信為別人而活才是正確的生存方式，不難想像這樣的生活方式會變成慢性壓力的來源。幾乎所有的案例，在背後都有符合這些條件的故事。 「勉強及格」的態度對身體有益 想要提高自癒力，另一個需要珍惜的感覺，就是「勉強及格」（SoSo）。這一點也是癌症病患和癌症存活者教我的。的確，在我後面介紹的14種提高自癒力的生活習慣，無論哪一種，對提高自癒力都有很顯著的效果。完全無視這14種方法的癌症病患，通常術後結果都很悲慘；但若要說認真執行這些項目的癌症患者，術後情況都很好也不盡然。在我創立這間醫療諮詢中心初期，我們建議許多病患應該從改善飲食習慣在內的生活習慣著手，這樣的建議對某些病患來說的確是有效的，他們的淋巴球數逐漸上升，腫瘤明顯縮小，術後的改善情況非常良好。但我們同時也發現，有超過半數的人並沒有顯著的改善。對很多病患來說，改變生活習慣的要求過於嚴苛，反而成為一種壓力。此後我們放低了標準，建議病患每個項目只要做到六、七成即可。如此一來，我們看到幾乎所有病患都有明顯改善。嚴格要求對某些人來說的確奏效，可惜對大多數人而言卻只是徒勞無功。在我們體認到這一點後，對於癌症病患的輔導方式也做了調整，建議他們只要訂定自己能力所及的標準，依照這樣的標準執行即可。罹患癌症的人通常對任何事都抱持著認真負責的態度，完美主義，做事一定貫徹始終，否則絕不罷手，不知道勉強及格為何物。這樣的態度固然令人尊敬，卻也容易罹患癌症而很難治癒。年過四十，千萬不要再跟年輕時候一樣，忍耐自己討厭做的事。對於任何事都要抱著勉強及格，不要要求太嚴或過分追求完美，不要太注重人情義理，也別繼續再當爛好人，不要在乎周圍的人如何看你。反而要凡事以自我為優先，儘可能的去做自己喜歡的事。在身體力行我下面所提出的建議項目之前，心中要時時刻刻記住，別再做自己討厭的事，放手去做自己想做的事，對任何事都採取勉強及格的態度。如此一來，壓力就會減輕，自癒力自然也會提高。我花了好大的篇幅告訴大家要重視「討厭」、「想要」、「勉強及格」這三種感覺。在我接觸的個案裡，包括癌症病患在內的慢性病患，將上述這三種感覺應用在生活上的人，治療效果明顯好很多。 提高自癒力，十四種習慣一半就夠 接下來我將為各位一一解說提高自癒力的方法，到底有哪些。請容許我再囉唆一次，在實踐這些方法前，要先學會重視上述的3種感覺，才能期待效果。所有的項目都不必徹底執行，只要勉強及格，做到六、七成就可以了。以下14種方法，全都是以癌症病患（自癒力處於十分惡劣的狀態下）為對象，進行醫療諮詢後所得到的資料為基礎，最能左右癒後結果的基本方法。這些都是我們認為提高自癒力的必須項目，實際上的確有助於淋巴球數的增加、生活品質的提高，以及存活率的提升。這14個項目是我們給癌症病患的建議。其實不只癌症病患，也適用於慢性疾病患，只要是想提高自癒力的人，都有幫助，而且只需要一點點努力和用心，任何人都可以身體力行，將這些方法運用於日常生活之中。更多實用養生資訊盡在中醫藥膳養生粉絲團。文/辛喬

【大陸進修】中國進修說明茶會每週四與您有約

在職進修達人 — Thu, 09 Aug 2012 16:00:35 +0000

大學生不夠，碩士生當道！ ‧2011 年國營事業招考新進職員，5 萬多名報考者中，錄取者有 48% 具碩士學歷； ‧雅虎奇摩台灣分公司，員工的碩士、學士比例約為 45％：55％； ‧台灣許多科技大廠，如奇美電、華寶通等，擁有碩、博士學歷者高達 50%； ‧元大研究中心產業研究人員、證券分析師，有 90% 成以上是碩士； 台生登陸 4 大原因 51.8% 為累績大陸生活及學習經驗 50.8% 經營大陸人脈 45.6% 有助未來事業發展 44.2% 提早熟悉大陸市場 資料來源：《遠見》、104 人力銀行、378 期就業情報雜誌 因應教育政策，現今人人都頂著大學畢業頭銜，擁有學士學歷早是基本配備，為脫穎而出，取得碩士學歷已成為所有高階人才的共同指標；而中國以世界第二大經濟體做後盾，已在全球教育中掀起天翻地覆的大變革，擁有大陸碩博學歷，不僅提升專業層級，更等同躍上國際，絕對職場加分的最佳途徑！報名網址：http://www.yc-tp.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2210 主講人：李若瑟講師 主講範圍 ‧您不可不知的大陸硬實力 ‧兩岸教育差異與環境影響 ‧何謂 985？221？ ‧大陸留學停、看、聽 ‧台灣留學生現身暢談大陸求學經驗 ‧Q&A 講師資歷 ‧永誠諮詢顧問有限公司北區執行長 ‧台北醫學大兩岸經貿講座講師 ‧中華台商聯合促進會國際證照交流委員會主委 ‧四川同鄉會副總幹事 ‧三養顧問有限公司顧問 ‧鴻佑管理顧問有限公司顧問 講師具備證照 ‧中國國家級理財規劃師 ‧中國國家級房地產經紀人 ‧中國國家級企業培訓師 ‧中國國家級心理諮詢師 ‧中國國家級公共營養師 課程資訊 1. 對象：期望提升自我專業或對大陸市場有興趣者 2. 時間：每週四晚間 6:30-8:30 固定開辦 3. 地點：永誠諮詢顧問台北服務中心（台北市中正區延平南路 70 號 2 樓之 5） 交通方式 捷運抵捷運板南線西門站，往地下街西門智慧圖書館方向直行到底即6號出口，出口後右轉直走 1 分鐘，遇全家便利商店後右轉即至永誠公司樓下。公車 ‧博愛路：18, 20, 222, 235, 257, 263, 263（區間車）, 3 ,513, 621, 651, 663, 藍 2 ‧台北郵局：249, 635, 635（副）, 637, 640, 662 注意事項 提醒您！預約成功後，我們將保留您的席次；若臨時不克前來，請務必致電取消，以免影響您的日後參與資格。報名網址：http://www.yc-tp.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2210 [contact-form-7]

中醫師與營養師的對話蔬果密碼

在職進修達人 — Sun, 13 Nov 2011 03:10:24 +0000

白蘿蔔與胡（紅）蘿蔔真的相生相克嗎？蓮藕、蓮花、蓮子不只養顏美容，還能讓你保有好心情？人人都適合吃菇養生、強身健體嗎？天氣這麼熱，喝楊桃汁生津止渴又潤喉，加冰的更清涼？五十二種常見蔬果，五十二種不同的功能。聽聽中醫與西醫（營養師）的觀點，從不同的專業醫療角度，探討其營養價值、性味特點，以及對身體的好處和壞處。過去只知道蔬菜水果好不好吃，怎麼做料理，或是怎麼挑選才好吃；直到走進了蔬果世界，才讓我真的大開眼界，原來竟然有這麼豐富的健康密碼隱藏在蔬果中。我常聽到醫生們建議：藥補不如食補，大魚大肉山珍海味的食補又不如多吃蔬菜水果。崇尚西方科學實證的營養師與有著東方老祖宗經驗智能的中醫師，將針對種種便宜又容易取得的蔬果養生良方，在書中展開精彩又甜美的對話。白蘿蔔可以清熱、潤肺化痰，還可以祛風熱。另外，吃白蘿蔔泥時都會感覺到辛辣，這是因為它含有烯丙基芥子油，可以促進腸胃的分泌。白蘿蔔根莖部位也含有豐富的消化酵素，能增強消化作用，並促進腸胃蠕動。但中醫師認為，白蘿蔔會解藥，所以提醒病人要少吃。問：坊間經常聽到人家說，胡蘿蔔、白蘿蔔一起吃會相克，所以是食用上的禁忌。真的有這種事嗎？營養師：的確，我們常會碰到病人問，胡蘿蔔、白蘿蔔可不可以一起吃？這個說法有一點斷章取義。因為白蘿蔔裡面含有氧化維生素Ｃ的酵素，而胡蘿蔔裡含有豐富的維生素Ｃ，有些人就會認為，白蘿蔔裡的氧化維生素Ｃ酵素會消滅胡蘿蔔裡的維生素Ｃ，所以這兩種食物是相克的。其實這種情形只有在生的白蘿蔔泥和胡蘿蔔泥混著吃的時候才會發生，也就是胡蘿蔔的維生素Ｃ被消滅了。但我們吃胡蘿蔔、白蘿蔔時多半是燉煮的，此時酵素早就因為加熱而沒有活性了，再加上長時間燉煮，胡蘿蔔的維生素Ｃ就算不被白蘿蔔的酵素消滅，也會因為熱而流失掉，所以胡蘿蔔、白蘿蔔是可以一塊料理的。健康小叮嚀：白蘿蔔在買回家之後，如果沒有馬上煮食，可先將蘿蔔的頭部切掉，再用報紙包起來冷藏在冰箱中，這樣蘿蔔的養分才不會讓葉子吸收了。蓮藕富含澱粉和維生素Ｃ，它含有的黏蛋白能促進蛋白質跟脂肪的消化吸收，保護胃壁，減輕腸胃負擔。另外，蓮藕所含的單寧酸成分可以收斂黏膜的血管，達到止血的功效。但女性在生理期吃蓮藕是禁忌。因為生的都比較涼，吃下去會止住經血，經血排不出去就很麻煩了。問：蓮花從頭至尾全身是寶，從裡至外都有食益及療效，中醫師能否對此說明一下？中醫師：以整個蓮藕來說，蓮子可以縮尿，包括小孩子尿床和老人家尿頻，吃蓮子或銀杏都有幫助；蓮葉可以開胃，特別是夏天吃不下飯，荷葉包飯就很開胃；蓮鬚可以收澀、澀精，有的男性會夢遺，或者老人家膀胱收縮功能不好，都與腎臟功能有關，蓮鬚可以改善這些症狀；蓮花可以安神，使人和顏悅色，對保養皮膚有幫助，所以，有睡眠和情緒問題時，建議多吃蓮花。健康小叮嚀：買蓮藕時，要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的；如果發黑，而且聞起來有臭臭的味道時，就不要食用了。另外，孕婦產後一般需忌食生冷，不過倒是可以不忌諱蓮藕，因為蓮藕可以消除淤血。菌菇類的食物含有豐富的維生素B群，此外還富含多醣體（又稱為葡聚醣），能提高免疫能力，也因此有抗癌功效，受到大家喜愛。不過，菇類有大量普林（Purines）質，痛風患者只能敬而遠之。問：菇的種類太多了，有沒有哪一種菇類特別好？營養師：所有食用菇類的營養價值都來自於多醣體，它也含有許多氨基酸（Amino acid），氨基酸是人體肌肉的營養來源，例如運動員所需的肌肉瞬間爆發力即源於氨基酸。但氨基酸也是痛風的人不能吃菇類的原因，因為它會轉換成普林，普林高的話，體內就會形成尿酸，痛風患者無法排除尿酸，過多尿酸堆積形成結石，造成痛風症狀關節劇烈疼痛。中醫師：身體若有發炎、潰瘍，或手術後已經不舒服，甚至有一些風濕酸痛的症狀出現，就不建議吃菇類食物。營養師：但是現在也沒有特別指出，哪一種食用菇類所含的多醣體比較多，且所含多醣體需達到什麼濃度才具功效。另外，菇類的纖維質量很高，能促進腸蠕動，讓我們排便順暢。中醫師：菇類中的香菇味甘且性質比較平，也就是不寒不熱，可以幫助開胃。以前的人沒有打預防針，有時發疹，又沒辦法發透，就會吃香菇幫忙透疹。健康小叮嚀：近年流行的菌菇養生火鍋，選用多種名貴的菌菇類熬成湯鮮味美的湯底，但並不適合患有高尿酸血症的朋友。高尿酸血症患者吃了菌菇養生火鍋，不但達不到養生目的，反倒會加重病情，因此得不償失。楊桃可以順氣、潤肺、化痰、保護氣管及生津止渴，內含醣類及有機酸，其中以草酸含量較高。楊桃還含有纖維質、維生素Ｃ、B1、B2 及礦物質鈉、鎂等，且是含鉀高的水果之一。但楊桃有腎神經毒性，腎臟病患者宜減少食用。問：雖然楊桃是患有腎臟病朋友所禁忌的水果，但是對於一般人來說，楊桃應該是一種很不錯的水果吧！營養師：楊桃其實是很好的水果。從古至今，楊桃被認為是治療喉嚨痛極有效的水果，它解除口乾舌燥的效果極佳，所以一般人無需過於擔心使用楊桃會對健康有礙。中醫師：楊桃汁有解酒的功效，也是養顏美容的聖品，有潤膚的作用。中醫只要講到潤肺，就與皮毛相關，因為肺主皮毛。潤肺的水果對養顏美容非常有幫助。營養師：要特別提醒的是，如果在空腹及脫水的狀態下短時間內食入大量酸楊桃汁，會產生可恢復性的急性腎衰竭問題。造成急性腎衰竭的原因，可能是楊桃含有大量草酸，過量食用楊桃會造成草酸堆積在腎小管或血管，使得腎小管壞死。不過引起血尿的毒素與機理仍然不是很清楚，楊桃毒素也可能是草酸或其他物質。所以建議一般人盡量不要在空腹口渴時飲用大量酸楊桃汁。健康小叮嚀：楊桃性稍寒，所以，無論直接吃楊桃還是喝楊桃汁，最好不要冰過或是加冰。【好書介紹】 ◎ 蕭菊貞編著資料來源：慈濟世界【在職進修達人叮嚀】工作要拼，先要有健康的身體，否則贏得江山，卻失去健康，那可得不償失。

【營養師】公共營養師就業十大方向

在職進修達人 — Thu, 06 Oct 2011 02:52:02 +0000

據一些國際權威機構預測，營養師將成為未來幾十年最具有發展潛力與前景的職業之一！其就業創業方向有以下十大方向。 ‧在診所從事營養師工作負責確診病人的營養問題，列出保健計畫，並監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那裏，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌症、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。 ‧在餐飲服務業負責管理工作 – 公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、學校、高等院校和商務場所。 ‧公共營養諮詢師為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經營的是自己的私人諮詢業務。 ‧在公共領域從事保健工作的公共營養師 - 他們在公共保健領域工作，瞭解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，並發展營養教育專案和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與諮詢性服務。 ‧在社區健身中心提供服務的公共營養師 - 這些營養師與社區、個人進行合作，目的在於提高其營養水準，抵禦疾病，增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。 ‧在教育領域工作的公共營養師 - 在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業學校和醫院。 ‧在商務領域工作的公共營養師 - 在商務背景下，公共營養師們協助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養產品並投放市場。 ‧研究性公共營養師 - 少數公共營養師可能向研究項目方面發展，這些項目能從根本上提高醫療護理水準，節約餐飲服務成本。以後，各所大學、保健機構和工業企業將對公共營養師們作的研究給予支援。 ‧自主創業的公共營養師 - 自主開設營養健康諮詢中心或創辦專業化營養配餐公司，也是公共營養師非常好的一個發展方向，自主創業有投資少、風險小、見效快等特點。 ‧兼職從事的公共營養師 - 公共營養師是最適合於兼職從事的職業，可以在不放棄原先比較優越的工作同時兼職從事營養講師或私人營養師，在食品、醫療保健行業兼職從事健康教育培訓;或為美容、健身中心、高級白領、職業經理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養諮詢與配餐服務。

【營養師】年薪20萬溫州老闆招營養師開高價

在職進修達人 — Thu, 06 Oct 2011 02:36:40 +0000

溫州信河街，不時有路人停下來看聖王食品公司專賣店門前的招聘廣告——年薪20萬元請營養師。很多人都有些不解，這營養師是做什麼的?怎麼薪水這麼高?主持招聘的王曉平總經理卻說，“20萬年薪不算多，有水準的營養師，30萬、40萬一年我們也願意請。” 浙江省標準化研究院幹部培訓中心公共營養師項目負責人趙曉紅證實，20萬年薪，開出了浙江營養師的最高身價。“這說明營養師的重要性，開始得到餐飲界回應了。”據介紹，浙江已有500多人參加了公共營養題培訓，第一批取得證書的100多人差不多都找到了好工作。　　 讓女人吃出年輕來 王曉平做酒店生意超過20年，以前她招人時，最想網羅的是手藝出眾的廚師。經驗告訴她：店裏有兩個好廚師坐鎮，能拿出幾道可口的招牌菜，回頭客自然會源源不斷。可是一次嘗評食品的鑒定會，讓王曉平鐵了心要找個好的營養師。上個月，該公司特地為新品——為用鋁箔袋包裝的燕窩、魚膠、刺參等高檔營養食品舉辦了鑒定會。請來的都是美食家，還有從上海來的營養學家。“燕窩最適合剛剛病癒的人補養，做完手術後吃它，就好像一點點吸收燕子帶來的大自然精華。燕窩自古就是宮廷佳品，後宮麗人很多都靠燕窩延緩衰老。”營養學家從燕窩的成分、食用歷史說到功效，繪聲繪色，又合情合理。　　 “燕窩能叫女人吃出年輕來”——營養學家一席話，讓王曉平怦然心動。她想，在飯店用餐時，要是有這樣的營養師介紹，一定會吃得更有滋味;生產食品時，也能最大程度地保留營養成分。瞭解到我們國家也有公共營養師，她決定重金求賢，因為深信，每個女人都想吃出年輕來。　　 營養師教你怎樣吃火鍋 “跟吃有關的，公共營養師都要研究。”省營養師專案負責人趙曉紅說，民以食為天，營養師就和吃一樣重要。她以冬天吃的火鍋為例：不少人對吃火鍋又愛又怕。怕的就是要上火，有人甚至在吃火鍋之前就做好了“犧牲”的準備，接受臉上將要出現的痘痘。公共營養師會告訴你，上火是因為你不會吃火鍋。大部分人選擇先涮葷菜，再涮蔬菜，吃完了羊肉等葷菜後，“戰鬥力”已接近飽和，基本上吃不下蔬菜，維生素攝取肯定不足，這樣必定上火。正確的吃法應該是先涮些蔬菜，葷菜放在後面吃。除了研究火鍋怎麼吃，營養師的根本工作還是避免“病從口入”。比如痛風的人就不能吃涮羊肉，以免導致病情發作。大家都習慣在冬天進補，但患了高血脂和脂肪肝的人，進補要小心，攝取太多的能量可能會危害健康。可以說，公共營養師的出現就是為了幫助大家養成健康的膳食觀念。他們就是“食物醫生”，專門指導人們“吃什麼、怎麼吃、吃多少”。　　 營養師收入還不錯 趙曉紅透露，目前國內開始公共營養師課程的僅浙江和北京兩地。浙江已經開到第5期了，報名者大大超出預料。從8月份到現在，全省共有500多人參加培訓，第一批100多人已通過考試拿到證書。趙曉紅介紹，100多名持證營養師就業方向主要有3個：開營養諮詢工作室;在酒店或其他食品公司做營養顧問;在大型醫療機構工作。基本上每個人都有了更好的工作，年薪也在5萬-10萬之間，自己開諮詢室的還要更高一些。據瞭解，公共營養師報考的最低要求是高中或中專以上學歷，其餘並無太大限制。“許多家庭主婦也可以成為公共營養師。”趙曉紅說。報考人要通過考試，一定要經過公共營養師“理論”和“實踐”兩門課考試，內容包括基礎營養學、營養心理學、特殊人群營養學等十多種內容。　　 浙江最小的營養師：19歲 19歲的諸暨女孩朱鈺嬋，是浙江年齡最小的持證營養師。此前她是一名藥劑師，現在是杭州中餐連鎖店“蒸功夫”的營養師，年薪在5萬以上。“我對現在的工作很滿意，薪水比以前漲了一倍多。”昨天她在電話中告訴記者。朱鈺嬋說，現在她每天的工作就是指導客人怎麼點菜最營養，看著客人吃完自己推薦的美食滿意而去，她也很開心，覺得自己幹的事情蠻有意義。除了保證客人吃得健康，她還要指導廚師燒菜，比如味精醬油不要放太多，儘管味道好一些，但是營養成分可能會喪失。　　最近，朱鈺嬋已開始指導店裏其他的服務員，教他們怎樣幫客人點菜，避免出現一位客人點的全是排骨、牛肉這樣的葷菜。浙江急缺公共營養師3個月前，趙曉紅接受都市快報採訪時，對營養師的前途很看好。她說，“別看現在沒人知道什麼是營養師，也許一年以後，大街上報紙上就有招營養師的廣告呢。”浙江省營養協會的張天鴻副秘書長說，公共營養師在浙江的缺口很大，目前只是分佈在一些大型醫療機構裏，“省營養協會有700多名會員，但有營養師證書的很少”。但是在發達國家，餐飲業聘請專職營養保健師是國際慣例。日本每300人就有一個營養保健師，而我國13億人口目前只有3000多個營養保健師。　　趙曉紅說，溫州這次高薪聘請營養保健師，在我省餐飲業開了一個先河，意味著餐飲業經營者和消費者的觀念已經開始轉變。吃飽早已成為過去式，現在流行吃好，也許在不久的將來，大家都在營養師指導下，講究吃得健康。資料來源：人事考試教育網延伸閱讀：營養師公共營養師

【大陸證照】中國證照說明茶會每週三與您有約

在職進修達人 — Thu, 29 Sep 2011 06:42:18 +0000

兩岸時代來臨！昔不放眼裡今要放心底中國職業證照說明茶會每週三與您有約報名網址：http://www.yc-tp.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2209 1111人力銀行日前公布上班族西進大陸意願調查，高達7成7上班族有意到大陸發展，主要原因63.82% 的上班族「看好大陸市場潛力」，42.18%則是想「增加個人工作經歷」，35.52%想「培養國際觀」；其他「兩岸航線降價」、「人民幣升值」、「ECFA簽定」等政策及趨勢也增加上班族到大陸工作意願。中時民調中心更表示，29％的受訪者表示了解大陸，67％坦承不了解大陸。調查並發現，75％的受訪者最想了解經濟層面的訊息，排名第一。此外，有高達七成受訪者認為大陸對台灣經濟未來發展有重要影響。（參考資料：中國時報中央社） 2005年10月1日起，明文規定臺灣人在大陸工作，需具備相關職業證照，若無照上崗，將遭受處分。持有全中國通用的大陸職業證照，是您暨護照、台胞證以外的最佳職場“通行證＂。多張證照還不如一張黃金證照，投資自己，證是時候！熱門推薦：理財規劃師、心理諮詢師、人力資源管理師、公共營養師、健康管理師、美容師、美髮師、中西餐廚師等各項中國證照。 主講人：李若瑟講師 主講範圍 ‧您不可不知的大陸硬實力 ‧趕上掏金熱潮，台灣人必讀的登陸相關法規 ‧前進中國，具備何種證照最搶手？ ‧考證非難事！分享如何成功取得專業職業證照 ‧如何慎選合法辦證機構，以確保自我權利？ ‧Q&A 講師資歷 ‧永誠諮詢顧問有限公司北區執行長 ‧台北醫學大兩岸經貿講座講師 ‧中華台商聯合促進會國際證照交流委員會主委 ‧四川同鄉會副總幹事 ‧三養顧問有限公司顧問 ‧鴻佑管理顧問有限公司顧問 講師具備證照 ‧中國國家級理財規劃師 ‧中國國家級房地產經紀人 ‧中國國家級企業培訓師 ‧中國國家級心理諮詢師 ‧中國國家級公共營養師 課程資訊 1. 對象：期望提升自我專業或對大陸市場有興趣者 2. 時間：即日起~每週三晚間6:30-8:30固定開辦 3. 地點：永誠諮詢顧問台北服務中心（台北市中正區延平南路70號2樓之5）歡迎聯絡在職進修達人。 交通方式 捷運抵捷運板南線西門站，往地下街西門智慧圖書館方向直行到底即6號出口，出口後右轉直走1分鐘，遇全家便利商店後右轉即至永誠公司樓下。公車 ‧博愛路：18,20,222,235,257,263,263(區間車),3,513,621,651,663,藍2 ‧台北郵局：249,635,635(副),637,640,662 注意事項 提醒您！預約成功後，我們將保留您的席次；若臨時不克前來，請務必致電取消，以免影響您的日後參與資格。報名網址：http://www.yc-tp.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2209

營養師：腸胃不好千萬別吃這10樣

在職進修達人 — Wed, 28 Sep 2011 09:16:10 +0000

消化系統會隨著年齡的增長而慢慢老化，一些難消化的食物會給人們的腸胃帶來負擔，所以一定要了解十大難消化的食物，在飲食方面多多注意才能保持良好精神頭！炸雞塊當你將食物浸到面糊中然后進行深炸，就是把食物變成了一種對于消化道來說有點硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的，兩者都對腹部有害。假如腸道有炎癥的話，油膩的食物就會引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統的油膩食物，如薯條。辛辣食物辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。巧克力單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。柑橘類果汁這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經發熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用，實際上你的消化道已經充滿了酸性物質，增加多余的酸性物質會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。薯蓉如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，則不會覺得舒服了，因為里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。生洋蔥洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同時也會把一些有益的物質分解掉，所以最好就是混合生和熟洋蔥等，這樣既可以吸收其益處，也可以減少其副作用。雪糕如果你是乳糖過敏的人士則一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。西蘭花和生包心菜這些富含纖維素和營養素的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會在腸道中產生氣體。解決的辦法的十分簡單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會產生氣體的硫磺物質。豆類豆類含有豐富的營養物質，但也能引起胃痛等問題。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結果就是產生氣體和膨脹。所以煮豆類的時候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產生所需的酶去分解豆類。無糖香口糖在許多無糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產生。檢查標簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時攝入量也十分重要，大部分的人可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。營養師特別提醒：腸胃不好的人別貪吃桃桃子雖然性溫，可是吃多了讓人容易有飽腹感，尤其是有消化系統疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。民間雖有桃“養人”的說法，主要是因為桃子營養豐富，尤其是含鐵量很高，常吃能夠起到防治貧血的作用，里面的果膠還可以預防便秘。但桃子不宜多吃，每天吃一個就夠，尤其是脾胃虛弱以腹瀉為主要表現者不宜多食，否則容易加重胃腸負擔。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹脹或腹瀉。 更多中醫藥膳養生資訊請參考：中醫藥膳養生。 資料來源：公共營養師培訓　作者：李老師延伸閱讀：營養師證照營養保健文章及討論

【大陸職場】中國大陸十大賺錢行業

在職進修達人 — Mon, 26 Sep 2011 02:25:01 +0000

雖然是舊消息，不過裡面提到的職業目前還是很缺人才，在現在陸幹紛紛取代台幹的時勢下，趕快搶進這些優質潛力股行業，替自己的光明未來築基！四年之後，今年剛剛參加完高考的學子就會步入職場，在人才競爭日趨激烈的形式下，如何把握好良機、掌握好未來的方向，成了眾多家長和學生關注的焦點。據綜合專業招聘網站智聯招聘網和中華英才網所做的擇業調研，以及雅虎中國今年所做的中產階級調查，並結合中國經濟發展的大趨勢，請專家預計出四年後的職場新趨勢，希望能給即將步入大學校園的學子們提供一些幫助。 同步翻譯 – 年進賬三四十萬沒問題 同步翻譯員被稱為21世紀第一大緊缺人才。隨著中國對外經濟交流的增多和奧運會帶來的會務商機的湧現，需要越來越多的同步翻譯員。「同步翻譯的薪水可不是按照年薪和月薪來算的，是按照小時和分鐘來算的，現在的價碼是每小時4000元到8000元。」相關人士告訴記者。「4年之後入駐中國和北京的外國大公司越來越多，這一行肯定更吃香，一年掙個三四十萬元應該很輕鬆的。」中華英才網的相關人士表示。 3G工程師 – 基本年薪15萬元至20萬元 據計世資訊發佈的相關研究報告稱，估計國內3G人才缺口將達到50萬人以上。由於目前3G人才比較少，尤其是複合型人才奇缺，預計4年之後3G工程師的基本年薪會在15萬元至20萬元。「從目前的一些趨勢來看，在無線增值服務行業裏的一些精通2.5G技術的人才年薪都在10萬元左右，3G到來之後這些人才的收入應該會更高。」空中網的相關人士表示。 網路媒體人才 – 年收入在10萬元至12萬元 目前，類似於在新浪和搜狐的網路編輯的月薪都在5000元左右、中等職位的收入在8000元至10000元。「相信4年之後整個網路媒體的廣告收入越來越多的時候，從業人員會有一個更好的回報。」新浪網的一位編輯對自己所從事的行業頗有信心。據預測，年收入應在10萬元至12萬元。 物流師 – 現在1年就能掙10萬 物流人才的需求量為600余萬人。相關統計顯示，目前物流從業人員當中擁有大學學歷以上的僅占21%。許多物流部門的管理人員是半路出家，很少受過專業的培訓。據相關人士透露，殼牌在國內招聘的應屆大學生目前的薪金是每月6000元到8000元，在一年之後還會由相當大的提升空間。「現在一年就能掙個7萬元至10萬元，估計4年之後只會多不會少，因為能源越來越緊俏。」該人士表示。 系統集成工程師 – 估計年收入10萬至20萬元 一名剛剛畢業，毫無經驗的大學生應聘系統集成工程師之後的薪金是年薪8萬元，這是記者從智聯招聘網獲得的消息。用戶對系統集成服務的要求不斷提高，從最初的網路建設到基於行業的應用，再到對業務流程和資源策略的諮詢服務。未來系統集成工程師應該是一路走高的職業。據招聘網站人士預測，系統集成工程師在未來的年薪估計會在10萬元至20萬元。 環境工程師 – 年收入將在8萬元至10萬元 相關資料顯示，目前中國環保產業的從業人員僅有13萬餘人，其中技術人員8萬余人。按照國際通行的慣例計算，中國在環境工程師方面的缺口在42萬人左右。記者從相關途徑獲悉，隨著國內房地產行業的發展，國內園林設計師、景觀設計師的月薪都在七八千元左右。據預測，年收入應在8萬元至10萬元。 精算師 – 年收入在12萬至15萬元 中國被世界保險界認可的精算師不足10人，准精算師40多人，在當今的國內人才市場上，精算師可謂鳳毛麟角。隨著國際保險巨頭在中國開拓市場以及國內企業的需要，精算師是幾年後保險業最炙手可熱的人才，目前在國外的平均年薪達10萬美元，國內目前月薪也在1萬元以上。4年以後，隨著人們對於保險認識的加強，保險行業的興起必然會需要更多的精算師。據預測，年收入應在12萬元至15萬元。 報關員 – 年掙10萬元很輕鬆 入世後，中國的對外貿易的迅速增長使得對報關員的需求增加。據中華英才網、智聯招聘網顯示的資料，報關員目前的收入每月在5000元至8000元之間，目前在貿易發達的珠三角地區報關員月薪都在七八千元。未來幾年內，就業市場對報關員的需求將有數十倍的增長。報關員的工資漲幅一般在年10%-20%，到那時一年掙個10萬元幾乎不是問題。 中醫師 / 西醫師 / 醫藥銷售 – 年收入至少應在6萬元左右 「醫學院校畢業的學生有三條路可以走，一是進入醫院，急救醫生、產科醫生、婦科醫生、眼科醫生、兒科醫生及牙醫和理療醫師都將十分吃香；二是進入醫藥生產流通企業；三是繼續深造。」中華英才網校園部總監孫卓表示，這個行業的特點是越老越值錢，目前的醫藥行業月薪水準在3000元到5000元，相信4年之後會有一個更好的薪金水準。據預測，年收入至少應在6萬元左右。 註冊會計師 – 年收入將在10萬元左右 根據中國經濟高速發展的需要，至少急需35萬名註冊會計師，而目前實際具備從業資格的只有8萬人左右，其中被國際認可的不足15%。每年包括德勤、畢博在內的四大會計師事務所都會在高校招收畢業生，專業涵蓋統計、法律、數學等。而進入四大會計師事務所的應屆畢業生月薪大都在五六千元，再加上每年豐厚的獎金，收入會超過10萬元。資料來源：http://info.china.alibaba.com/news/detail/v9-d5619294.html

【營養師】營養師職業概況

在職進修達人 — Thu, 22 Sep 2011 07:37:02 +0000

公共營養師是國家勞動部頒佈第四批新職業之一，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。公共營養師指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格，從事營養諮詢、營養測評、營養指導、營養宣教營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。其就業方向包括醫院、學校、幼稚園、賓館、飯店、運動隊、食品企業、健身俱樂部、美容院、社區、營養諮詢中心、體檢中心、養老院等。營養師前景無限 – 衛生部、科技部和國家統計局聯合發佈的調查報告顯示，我國居民營養與健康狀況不容樂觀。與膳食相關的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發病率逐年上升，患者年齡日趨年輕化。其中，估計高血壓患病人數達到1.6億人、糖尿病患者達到2,000萬人左右、血脂異常人數約1.6億人、肥胖人數約2億人。必要的營養知識和技能缺乏，是城市居民營養過剩的主要原因。作為人力資源和勞動社會保障部發佈的新職業，公共營養師的主要職責就是提供健康、營養的配餐服務。據勞動和社會保障部有關人士估計，目前全國對營養師的需求在400萬以上。公共營養師的工作內容相當多元化，既要懂得中、西醫營養知識，又要懂食品衛生、食品加工工藝，還要掌握營養基礎知識和人體健康的衛生知識。因此，這種營養工作室的創業模式符合都市高技能人才發展的需求。只要獲得勞動和社會保障部認證的公共營養師職業資格，並具備營養專業知識及營養專案經營能力的專業人士都可以創辦營養工作室。同時，社區、會所、健身中心等地都是適合開設營養工作室的場所。 2006年10月，由中國營養協會提交國家衛生部審定的《中國營養改善條例》，預示著營養師市場即將打開。延伸閱讀：公共營養師證照公共營養師證照